המשך מגיע

2 המלצות בטוקיו…
האחת- רמן בר, משהו קליל וזריז, ליד התחנה המרכזית סינג'וקו. אל תשאלו אותי איך מגיעים, ואל תשאלו איך קוראים לזה, אבל הנה האתר. את המקום מזהים לפי התור בחוץ. (בגדול, אם אתם בsinjuku prince, אתם הולכים ימינה וימינה… תשאלו את הבל בויי) עומדים קצת, וכשנכנסים, יש מכונת הזמנות. זו מן מכונה שכזו, שאתה בוחר את המנה (אל דאגה, מגיע איזה אחראי אנגלית עילג, שמנסה להסביר, אבל- אין נפילות!), משלם, מקבל כרטיס, שאותו אתה מגיש לאחד מהבחורים המסוקסים שעובדים בפנוכו. מתיישב כשקוראים לך לשבת, ומחכה למנה, בעודך משתהה מהמכונה המשומנת של החבר'ה, שלא מקשקשים בינם לדקה. הם רק מחליפים מן קריאות קרב כאלו כשנכנס אורח, כשיוצאת אורחת, או – כשהאטריות מוכנות…
פעמיים הייתי שם, ארוחת צהריים תעלה באיזור 1000 יין, כלומר- פחות מארבעים שקלים במצב הדולר הנוכחי.
img_1471-1.JPGimg_1473-1.JPG
img_1478-1.JPG

למסעדה השניה כדאי ללכת- אם אתם עובדים ביפן/ יש לכם חשבון הוצאות פתוח/ אתם חוגגים משהו מאוד מאוד מיוחד/ יש לכם חבר ילדות שבא לו לפנק אתכם. קוראים לה TAN ETSU, והיא נמצאת בTokyo Midtown. השם של המסעדה מדבר על טעם שישי (נוסף למתוק, למלוח ולשאר הטעמים). לטעם הזה קוראים ביפן TAN. הטעם הזה מדבר על היכולת של השף להכין את האוכל כך שהוא יתאים לסועד (עשיר יותר לסועד הצעיר, מעודן למבוגר). אייל החליט שאני צריך לטעום כל יום משהו אחר, ולכן אכלנו פה ארוחה עם איזה 7-8 מנות, שכללה סשימי מאלף, ומנה של בשר KOBE (פרה ששותה רק בירה, ולא ממש זזה, כדי שתהייה שמנה וטעימה- זה כמו לאכול חמאה בטעם בשר…). את הטעם של הקינוח אני עד היום מרגיש- מן עוגת גזר מדהימה שאין לי שמץ של מושג איך אפשר לעשות- (גילוי נאות- את התמונות למטה גנבתי מפה– יש פה גם ביקורת יותר מפורטת על אותה המנה שקיבלנו)
img_1381-1.JPG
img_1378.JPG

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה כללי. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

תגובה אחת על המשך מגיע

  1. Zvika Bronstrein הגיב:

    Ronen, I got no credit for sending you to the Raman-Bar, so either I should claim it myself or admit you picked another one. I sent you to the one near Shinagawa station – just turning right from your Prince hotel into the street. Anyways I'm glad you liked – the food is non-Japanses in nature and cost.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s