קצת קשה אז בוכים?

כן, למה שלא נבכה?
הנה הבחור (זה בחור זה? כבר בגיל העמידה!) קם, יוצא לריצת הבוקר (בחוץ מעורפל ולא ברור, אבל חולצה קצרה ביום שכזה). בדרכו הוא מתכנן את היום- וחושב לעצמו מחשבות, שאיזה כיף שיש את הריצות האלו שהראש מתנקה, ושיש זמן לחשוב ושדברים יצוצו להם כמו משום מקום ויסדרו את המחשבות. חוזר הביתה ולפני שהוא בכלל אוכל ארוחת בוקר הוא חושב לעצמו- "כמה טוב שיומשישי היום. למה לא תעמיד כבר את ארוחת הערב שתתבשל לה? יש היום סיכוי לאורחים חובבי בשר"
אז הנה זה בא- שורט ריב ביין אדום
מה זה בכלל שורט ריב? לא, זה לא נלקח מפרה נמוכה (שעושה חח חח ומתפלשת בבוץ), אלא מהחלק הנמוך של הצלעות.

שמים בסיר הבישול הארוך (שקניתם לכם במבצע באחד המבצעים בעיר, או מאיזה גראז' סייל) קילו וחצי שורט ריבס שהשחמתם אותם קודם במחבת (כי בישול ארוך לא בונה את הכרמל הנחמד הזה שיש בבשר). מוסיפים כל מני דברים טובים (עגבניות מקופסא, 3 גזרים,4 גבעולי סלרי, המון פטריות יבשות, ו- המרכיב הסודי- תמרי מעג'ול– איזה 4), יין אדום, תבלינים מהגינה ותיבול. מאשפזים ל10 שעות, ומקווים לטוב מכל.

העניין הוא, שביום נפלא כזה, כל מה שנותר לך לעשות זה לדעת שהסוף כבר פה. בחצי השנה הקרובה קרוב לודאי שימים כאלו נעימים לא יחזרו על עצמם. להסתכל על אתר מזג האויר, לראות מה צפוי לך בעתיד הקרוב ולרחם על עצמך:

יש כאלו שיצקצקו בלשונן ויגידו- מה הוא מתבכיין לו שם בגולה? אנחנו סובלים מלחות ומחום, והוא מבלבל במוח כשהטמפרטורה בלילה צונחת ל4 מעלות. אז כן, כיף לרוץ כשקר, הרבה יותר מכשחם. אבל רבאק, עוד לא הגיע בכלל החורף וכבר אנחנו קרוב לאפס? אני שונא לעמוד ולחכות לרכבת כשקר בלבן של העיניים. למה אי אפשר שמזג האויר פשוט יגיע לאיזה 10 מעלות צלזיוס וישאר ככה עד לאביב? אוףףף

לונורא. בפרץ של שמחה שמגיעים אורחים חשובים, ושל רחמים עצמיים כאמור, הזמנתי לנו טיול קטן לאורלנדו. שם נוכל לשחות בבריכה בחוץ! בסוף נובמבר. ושימותו הקנאים…

מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה כללי, מתכון, פרידות. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על קצת קשה אז בוכים?

  1. Omer הגיב:

    נו….. הגיעו או לא הגיעו ? שהאורחים לא מגיעים נשאר לבעלבית יותר צלעות נמוכות !

  2. roneno הגיב:

    הגיעו באיחור אופנתי, וטעמו מהחומיות המופלאות מהמתכון של תומס קלר http://whatsgabycooking.com/thomas-kellers-brownies/

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s